La Puglia è una terra ricca di storia, cultura e bellezze naturali, e Bari, il capoluogo della regione, ne è uno dei gioielli più preziosi. Situata sulla costa adriatica, Bari offre un affascinante mix di tradizione e modernità, ma non è solo la città a meravigliare: i suoi dintorni, tra cui Polignano a Mare e Monopoli, sono altrettanto incantevoli. Scopriamo insieme cosa rende questa zona una destinazione imperdibile per chi ama storia, mare, enogastronomia e la bellezza dei paesaggi.
Bari è una città dalle profonde radici storiche. La Basilica di San Nicola, simbolo della città, attira pellegrini da tutto il mondo per venerare le reliquie del santo. Il suo stile romanico pugliese è un esempio magnifico di architettura medievale. Non lontano, il Castello Normanno-Svevo, voluto da Federico II, racconta un passato di conquiste e battaglie.
Ma Bari non è solo una città d’arte: il suo lungomare è uno dei più belli d’Italia. Una passeggiata al tramonto, con vista sull’Adriatico, ti regala momenti di pura magia. La Bari Vecchia, con i suoi vicoli stretti e tortuosi, offre un viaggio nel tempo, tra i profumi della cucina tradizionale pugliese che escono dalle case e le chiacchiere delle donne che preparano le famose orecchiette fatte a mano.
A pochi chilometri da Bari si trova Polignano a Mare, uno dei borghi più pittoreschi della Puglia. Famoso per le sue case bianche arroccate su scogliere a picco sul mare cristallino, Polignano è il luogo ideale per chi cerca un panorama mozzafiato. Le sue calette e grotte marine, tra cui la celebre Grotta Palazzese, sono un vero paradiso per gli amanti del mare e delle immersioni.
Non è solo la natura a stupire: Polignano è anche la patria del celebre cantante Domenico Modugno, e una statua dedicata a lui ti accoglie proprio all’ingresso del paese. Per concludere, una sosta in uno dei ristoranti affacciati sul mare ti permetterà di gustare specialità locali come il polpo arrosto e i ricci di mare freschi, piatti che esprimono al meglio la ricchezza enogastronomica della zona.
Poco più a sud di Polignano si trova Monopoli, un altro borgo marinaro che sembra essersi fermato nel tempo. Il suo centro storico è caratterizzato da chiese barocche, palazzi nobiliari e un antico porto che, ancora oggi, mantiene viva la tradizione della pesca. Camminando tra le strade di Monopoli, puoi ammirare la Cattedrale della Madonna della Madia, un capolavoro dell’architettura barocca pugliese.
Monopoli è una meta perfetta anche per chi ama il mare: le sue spiagge, dalle acque limpide e cristalline, sono un richiamo irresistibile per chi desidera rilassarsi sotto il sole o fare un tuffo in acque incontaminate.
Visitare Bari e i suoi dintorni significa anche immergersi in una tradizione culinaria ricca di sapori. In questa terra, la cucina è semplice, ma ricca di gusto. Oltre alle famose orecchiette al sugo di pomodoro e cime di rapa, non si possono dimenticare i panzerotti, irresistibili fagottini fritti ripieni di mozzarella e pomodoro, e la focaccia barese, fragrante e condita con pomodorini e olive.
Lungo la costa, il pesce è protagonista: gamberi rossi, tonno fresco e una varietà di frutti di mare sono il fulcro di molte specialità. Inoltre, le campagne circostanti sono famose per la produzione di olio extravergine d’oliva e vini pregiati, come il Primitivo e il Nero di Troia, che completano un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Bari e i suoi dintorni offrono un mix perfetto di storia, cultura, natura e gastronomia. Che tu sia un amante del mare, della buona cucina o delle tradizioni locali, questo angolo di Puglia saprà sorprenderti e conquistarti. Non ti resta che preparare la valigia e partire alla scoperta di questo territorio straordinario!